Lẩu Bò Triều Châu tại Hồ Chí Minh (Sài Gòn) - Nhà hàng Ngưu Bảo Bảo
Ngưu Bảo Bảo
Câu chuyện
Hành trình từ Triều Châu đến Sài Gòn
"Lẩu bò đậm vị - Quây quần trọn vui"
Khởi nguồn từ nỗi nhớ hương vị quê nhà, Ngưu Bảo Bảo ra đời với giấc mơ mang triết lý ẩm thực Triều Châu nguyên bản đến giữa lòng Sài Gòn. Chúng tôi không chỉ bán món ăn, mà gói ghém cả tinh hoa “Tươi Cực Độ” vào từng thớ thịt.
Tại đây, bạn sẽ tìm thấy Bò Angus tươi sống trong ngày (không đông lạnh), nước lẩu hầm xương thanh khiết và sự minh bạch tuyệt đối từ căn bếp mở. Một trải nghiệm vị giác chân thật, nơi ngon từ Tươi và đậm đà từ Tâm.
Thước phim về chúng tôi
Những thước phim chân thực về không gian, con người và phong vị lẩu bò Triều Châu nguyên bản nhất giữa lòng Sài Gòn.
Hành trình mỹ vị Ngưu Bảo Bảo
Linh hồn món lẩu - Bò Angus tươi sống
Tiên phong tại TP. HCM
Tự hào là nhà hàng đầu tiên tại Sài Gòn phục vụ bò Angus tươi sống trong ngày, hoàn toàn không đông lạnh. Chúng tôi cam kết giữ trọn độ căng mọng và vị ngọt nguyên bản nhất.
Tuyệt phẩm Bò Angus
Bên cạnh thực đơn phong phú từ nạc vai đến gầu giòn, chúng tôi mang đến 4 phần tinh túy nhất: Thăn lưng, Bắp hoa, Bắp rùa và Gù bò vân tuyết với vân mỡ hoàn hảo.
10 giây trọn vị
Nhờ độ tươi tuyệt đối, thịt chỉ cần nhúng từ 10-12 giây là chín tới. Khoảnh khắc vàng để cảm nhận sự mềm tan, ngọt lịm và hương thơm lừng ngay đầu lưỡi.
Các loại nước lẩu trứ danh
Xương Hầm
Hầm chậm nhiều giờ từ xương ống để chắt lọc vị ngọt thanh khiết. Nước dùng trong, thơm béo, giữ ấm bụng, phù hợp cho người yêu thích sự thanh đạm tinh tế.
Bò Viên
Sự kết hợp hoàn hảo giữa nước ninh xương và bò viên tươi giòn. Vị ngọt sâu đậm đà, dậy mùi thơm đặc trưng của bò, là lựa chọn an toàn nhưng cực kỳ cuốn hút.
Uyên Ương
Giải pháp hoàn hảo cho nhóm bạn. Một bên cay nồng kích thích vị giác, một bên thanh ngọt dịu êm. Hai thái cực hương vị trong cùng một nồi lẩu, chiều lòng mọi sở thích.
Uyên Ương Tomyum
Đổi gió với ngăn Tomyum chua cay đậm chất Thái thơm lừng sả chanh, kết hợp cùng ngăn nước trong thanh nhẹ. Sự cân bằng thú vị giữa mạnh mẽ và dịu dàng.
Dấu ấn riêng tại Ngưu Bảo Bảo
Bếp mở - Tươi tận mắt
Thiết kế không gian mở cho phép thực khách tận mắt chiêm ngưỡng quy trình chế biến. Bạn thấy được độ tươi của từng thớ thịt, chúng tôi chứng minh được sự trung thực và tự tin trong chất lượng.
Sốt chấm vị Triều Châu
Sự hòa quyện giữa sốt Sa tế công thức độc quyền, dầu tỏi và nước tương hảo hạng. Đây là “chất xúc tác” giúp tôn lên vị ngọt của thịt bò Angus mà không hề làm lấn át hương vị gốc.
Tuyệt kỹ dao pháp
Mỗi lát thịt là một tác phẩm nghệ thuật, được thái thủ công mỏng như cánh ve bởi các đầu bếp lành nghề. Kỹ thuật này giúp thịt chín nhanh chỉ trong vài giây nhưng vẫn giữ được độ giòn sần sật độc đáo.
Hãy trải nghiệm trọn vẹn hương vị Triều Châu qua sự kết hợp tinh tế giữa Bò tươi, Nước lẩu thanh và Sốt chấm đậm đà…
Không gian giao thoa cảm xúc
Ngưu Bảo Bảo mang đến một không gian ấm cúng, sang trọng mang đậm hơi thở Á Đông, nơi mỗi bữa ăn là một sự sum vầy trọn vẹn.
Thực khách nói về chúng tôi
Niềm tin được xây dựng từ sự hài lòng. Cảm ơn quý khách đã chọn Ngưu Bảo Bảo để ghi dấu những khoảnh khắc sum vầy trọn vẹn.
Liên hệ và đặt bàn tại Ngưu Bảo Bảo
Chúng tôi luôn mong muốn được lắng nghe và mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất cho bạn. Dù là câu hỏi về nguyên liệu, đặt chỗ cho một bữa tiệc đặc biệt hay đơn giản là muốn được tư vấn thực đơn, đội ngũ Ngưu Bảo Bảo luôn sẵn sàng.
ĐẶT BÀN ONLINE
Để đảm bảo có được không gian ưng ý nhất cho bữa tiệc quây quần của bạn, vui lòng điền thông tin đặt chỗ bên dưới. Chúng tôi sẽ liên hệ lại để xác nhận trong thời gian sớm nhất.
Các tin tức mới nhất tại Ngưu Bảo Bảo
Theo dõi các thông báo chính thức, sự kiện nổi bật và thông tin tuyển dụng mới nhất để không bỏ lỡ những cập nhật quan trọng từ chúng tôi.
